Для того, чтобы в апаче за nginx-прокси корректно работало логирование адресов, нужно в /etc/httpd/conf/httpd.conf прописать следующее:

<IfModule remoteip_module>
    RemoteIPHeader X-Real-IP
    LogFormat "%a %l %u %t \"%r\" %>s %b \"%{Referer}i\" \"%{User-Agent}i\"" combined
    LogFormat "%a %l %u %t \"%r\" %>s %b" common
    RemoteIPInternalProxy x.x.x.x/32
</IfModule>